Новый ресторан в Beach House Iruveli

Роскошный отель в окружении жемчужных пляжей и лазурного океана. Здесь комфорт гармонирует с красотой природы. Стиль и очарование, знаменитое мальдивское гостеприимство, традиции и элегантность. Атмосфера наслаждения и спокойствия во всем, безупречная изысканность для очень взыскательных клиентов. Beach House Iruveli открывает Kakuni Village, и теперь рады предложить своим гостям возможность ознакомиться и по достоинству оценить традиционную мальдивскую кухню. Мы рады представить Kakuni Village – прекраснрое дополнение к гастрономическим поездкам Beach House Iruveli.

Нам очень хочется продемонстрировать нашим гостям истинный вкус традиционной мальдивской кухни – комментирует директор по продажам и маркетингу отеля Хайди Крус. Kakuni Village – это открытый ресторан, в традиционном стиле, рядом с пляжем и великолепным видом на Индийский океан. Мебель и столы ручной работы, изготовлены местными мастерами. Гости Kakuni Village смогут узнать о жизни острова, о культурных и кулинарных традициях Мальдив.

Мальдивский шеф-повар Naxxa будет рад встретиться с гостями и c удовольствием поделиться некоторыми семейными рецептами. Kakuni Village была спроектирована в традициях, принятых в каждой семье, когда при приготовлении еды, все собираются в одном доме. Вкусные блюда будут подаваться в Malaafai – традиционных бочонках, изготовленных из древесины хлебного дерева. Большую металлическую тарелку, наполненную рисом, служащим основой для каждого экзотического блюда, помещают внутри Malaafai, что позволяет еде оставаться теплой. Изысканное меню будет включать в себя Daging Salai Masak Lemak (тушеная говядина в пряном кокосовом соусе) и Prawn Pajeri Nenas Utara (креветки в остром ананасном карри) Все основные блюда подаются с мальдивским омлетом и домашним рассолом.